日本のワイナリー

こんにちは。

山形の高畠ワイナリーさんに行ってまいりました。

お土産に買ったワインとシャンパンは発送をお願いしたので、まだ受け取っていませんが、

フルーツがたくさんとれる場所だからこそ、いろいろなフルーツワインや、赤・白・ロゼのシャンパン、フルーツの甘酒、フルーツジュース、白ワイン・赤ワインもメルロー・シャルドネ・ナイアガラ・マスカット・カベルネソーヴィニョン・ピノノワールと品種の種類が複数あり、どれを買うか迷うくらいありました。

全部ではありません、幾つか試飲することができます。試飲がこんなに楽しいと思ったのは

初めてでした！

香り（嗅覚）と味覚は密接な関係にあります。味は、香りを嗅覚で感じるからこそ美味しいと思えるのです。甘くておいしそうな香りで、買ってみたいと思うワインがたくさんありました。

これからは、ワイナリーも旅のプランの一部に組み込もうと思います。探したら全国に思ったよりたくさんワイナリーがありました。これから楽しみが増えました！

無意識に香りを中心に、香りを通した旅になることが多いのですが、香水だけではない香りの魅力まだまだありますね。皆さんも香りが好きな方は、香りを意識した旅をしてみてはいかがでしょうか。